Corsi Saldatura: base e avanzato

Il lavoro nel Food

Il settore food&beverage resta un segmento di mercato molto attivo, nonostante il contesto economico e sociale spesso non favorevole alla creazione di nuove imprese. Date le nuove abitudini dei consumatori, sempre più rivolti a concetti quali l’acquisto consapevole e l’importanza della materia prima da una parte (come dimostrato dai dati di consumo per i prodotti a marchio biologico, o per la diffusione sempre maggiore di presidi per il km 0) e ai recenti sviluppi sociali dovuti alla pandemia causata dal Coronavirusper le aziende del comparto somministrazione si apre un ventaglio di possibilità di mercato molto importante.

La Dark Kitchen

Letteralmente, cucina oscura. Vengono definite così quelle attività di ristorazione che non accolgono i clienti in sala, ma sono invece specializzate nel portare le loro specialità direttamente a casa del consumatore. Già presenti da diversi anni, specie nelle città maggiori, diventano una formula vincente anche a causa delle limitazioni causate dal Lockdown e dalle regole sul distanziamento sociale nei locali pubblici. Non tutti i ristoranti possono integrare il servizio o convertirsi completamente. Ci sono infatti una serie di aspetti tecnici e organizzativi fondamentali: se si ignorano si rischia di trasformare un progetto vincente in un flop clamoroso.

I corsi di Cucina

I percorsi di formazione proposti sono diversificati in base alle caratteristiche del partecipante. Abbiamo infatti un corso base, dedicato a chi non ha esperienze precedenti nel lavoro in cucina, e un corso avanzato di perfezionamento, incentrato sulla gestione di una Dark Kitchen per chi ha già esperienza nel settore.

I Docenti

Dato che i corsi hanno un taglio pratico e servono concretamente a scopo lavorativo, i docenti sono solo professionisti con anni di esperienza diretta nelle materie.  

I requisiti per potersi iscrivere sono:

  • essere maggiorenni (18 anni compiuti)
  • buona conoscenza lingua italiana
  • buono stato di salute, compatibile con i lavori di saldatura

Per poter essere ammessi all’esame finale è obbligatorio:

  • frequentare almeno il 90% delle ore previste

Al termine delle lezioni è previsto un esame finale di 4 ore, composto da:

  • test scritto
  • colloquio orale

Attestazioni rilasciate:

  • Qualifica dell’Unità di Competenza 2107 “esecuzione delle operazioni di saldatura”, secondo quanto previsto dal Repertorio Regionale dei profili professionali.
  • Formazione dei lavoratori (Modulo Generale + Rischi Specifici) per Aziende a Rischio Medio come da D.Lgs. 81/08

Il corso si focalizza su:

  • Analisi processo saldatura e metodiche
  • Analisi strumenti di misurazione e controllo
  • Conoscenza e familiarità con le diverse tecniche (arco elettrico, reistenza, ossiacetilenica, energia concentrata)
MODULODURATAPREZZO CORSO
Sicurezza

12 ore lezioni teoriche

720,00 €
Strumentazione e controllo

24 ore lezioni teoriche

Metodiche e tecniche30 ore lezioni pratiche
Controllo qualità14 ore lezioni pratiche
TOTALE80 ORE

I requisiti per potersi iscrivere sono:

  • essere maggiorenni (18 anni compiuti)
  • buona conoscenza lingua italiana
  • buono stato di salute, compatibile con i lavori di saldatura
  • esperienza lavorativa coerente al settore lavorativo

Per poter completare il corso è obbligatorio:

  • frequentare almeno il 90% delle ore previste

Attestazioni rilasciate:

  • Attestato di Frequenza, vidimato dalla Regione Marche
  • Formazione dei lavoratori (Modulo Generale + Rischi Specifici) per Aziende a Rischio Medio come da D.Lgs. 81/08

Il corso si focalizza su:

  • Saldatura ad arco elettrico (MMA, SAW, MIG/MAG, TIG)
  • Saldatura a resistenza e ossiacetilenica
MODULODURATAPREZZO CORSO
Sicurezza

12 ore lezioni teoriche

360,00 €
Strumentazione e controllo

16 ore lezioni teoriche

Metodiche e tecniche12 ore lezioni pratiche
TOTALE40 ORE

Prossime Edizioni

  • Corso base: ottobre 2020
  • Corso avanzato: ottobre 2020

Sede di svolgimento

Ancona

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